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无论你此刻是否迷茫,在阳光升起的时候,请相信,努力的人最终都会有回报。言归正传:创业项目—流动扎啤屋你所在的城市肯定有大大小小的啤酒屋,有高档的,有平民的,有瓶装熟啤,也有现酿鲜啤。几年前的啤酒屋可谓风靡一时,最火的时候2公里的距离能有3家啤酒屋。最近特意观察附近的几个啤酒屋,基本可以

无论你此刻是否迷茫,在阳光升起的时候,请相信,努力的人最终都会有回报。

言归正传:创业项目—流动扎啤屋

你所在的城市肯定有大大小小的啤酒,有高档的,有平民的,有瓶装熟啤,也有现酿鲜啤。几年前的啤酒屋可谓风靡一时,最火的时候2公里的距离能有3家啤酒屋。最近特意观察附近的几个啤酒屋,基本可以说凉凉了。疫情是一部分原因,但是烟酒这里产品,我感觉受疫情影响还是微乎其微的,最起码我没听说过某某人因为疫情戒烟了,某某人因为疫情原因戒酒了。既然市场庞大,为什么啤酒屋几乎倒闭了呢?

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我分析原因有以下:

1:成本高。

啤酒屋往往都是装修得比较小资的店铺,纯外带的也要有房租成本,再加上高昂的代理费,还有很多啤酒根本就是从原厂当天配送的,加上运输成本。1L啤酒的售价基本在20元以上,尽管口感好,但是偶尔的消费还是可以,常规化的销售,一般家庭很难承受。

2:形式单一。

大部分啤酒屋就是单纯的卖啤酒,好一点的配点凉菜,试问消费者来到这里就是干喝啤酒?再者受鲜啤酒的存储时间短、不易配送等原因,没办法形成网络等多元化销售,又加上同城啤酒屋开设的相对密集,可以说仅仅是为酒厂打工的。

3:时间周期。

啤酒的旺季在每年的4月至10月,可以说干半年,休息半年,间接性导致成本上升一倍。

夏天即将到来,外加今年世界杯,最近一直在思考啤酒的生意,基于对传统啤酒屋的劣势分析,思考出流动扎啤屋这一项目。

具体实施如下:

1:每个区域都有扎啤代销点,一般一桶鲜扎啤的批发价格在20元/桶/10L,对外售价可50元/桶或者6元/L。用电动三轮或者面包车去拉10桶。(1晚上保守估计销售50桶)。每桶利润在30-40元,出去油费等费用,预计利润1000元-1500元。工作时间下午6点至晚上10点。(好处是城管抓不住)

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2:车上带几种配菜。比如鸭头田螺,花生,毛豆等。1个鸭头的成本在3元左右,售价5-6元,田螺、花生、毛豆的利润比鸭头更高。每天可按照每种30份计算。预计利润500元。(虽然利润低,但是必须要有)

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3:买套直播设备,直播送货卖货的过程,再经营一种瓶装啤酒,鸭头、田螺、花生、毛豆可以做真空包装。通过网络带货,由于现场出售的火爆,直播的人气也会越来越火爆,相信网络销售会慢慢超越实体送货。

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4:当自己的流动扎啤屋做好后,就可以找合伙人一起做了,因为你个人所能服务的区域连你所在城市的千分之一都不到。当做成网红之后,估计你的生意就可以做到全国了。那都是后话,做好当下才是最重要的,行动起来吧,创业的人儿。

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