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多种冰汤圆隐藏秘方，写?在下面啦！口味:桂花冰汤圆樱花冰汤圆玫瑰花冰汤圆酱料:桂花酱玫瑰酱樱花酱主料:小汤圆（可自行购买也可以自制）辅料:醪糟、花生脆、瓜子仁、熟芝麻、葡萄干、山楂碎、蔓越莓干、混合坚果步骤1:制作汤圆准备容器倒入糯米粉，准备50度的温水，分次加水用筷子搅拌，搅拌到没有干粉后用手搓。不同糯米粉吸水性不同，大体按照100g:60g的
多种冰汤圆隐藏秘方，写?在下面啦！
口味:桂花冰汤圆
樱花冰汤圆
玫瑰花冰汤圆
酱料:桂花酱 玫瑰酱 樱花酱
主料:小汤圆（可自行购买也可以自制）
辅料:醪糟、花生脆 、瓜子仁、熟芝麻、葡萄干、山楂碎、蔓越莓干、混合坚果
步骤1:制作汤圆
准备容器倒入糯米粉，准备50度的温水，分次加水 用筷子搅拌，搅拌到没有干粉后用手搓。
不同糯米粉吸水性不同，大体按照100g : 60g 的糯米粉与水的比例制作。
揉至粉团不粘手，表面湿滑。
取出小部分粉团揉搓成细长条盖上保鲜膜保持湿润。
切之前撒一些糯米粉避免相互粘连，切成小粒，然后用手切成小团。
步骤2:
煮汤圆
开水 下锅煮至飘起来后出锅倒入冷水里备用。
步骤3:
熬红糖
取红糖块加入同等质量的水熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。
步骤3:
装盘
准备碗中放入3/4的冰沙，面上铺上一层汤圆，在碗面上一次放入醪糟、花生脆 、瓜子仁、熟芝麻、葡萄干、山楂碎、蔓越莓干、混合坚果及不同的酱料。
最后淋上2勺红糖水即可。
制作沙冰可以沙冰机，如果没有可以取冰块放入袋子里用工具敲碎即可成为冰沙。
冰冰凉凉，酸甜可口的冰汤圆就做好啦！冰冰的汤圆可比热汤圆好吃很多呦！！
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