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私房烘焙工作室工作时间自由，收入可观，每天接上3-5单就能赚够自己的生活费，一些生意好的工作室月入个几万还是没问题的，没有单子的时候可以出去玩玩，这种工作方式吸引了很多年轻人，也让很多人不顾一切的进入烘焙行业，那到底烘焙工作室还能不能去做呢？作为在这个行业10多年的我今天就来给大家分
私房烘焙工作室工作时间自由，收入可观，每天接上3-5单就能赚够自己的生活费，一些生意好的工作室月入个几万还是没问题的，没有单子的时候可以出去玩玩，这种工作方式吸引了很多年轻人，也让很多人不顾一切的进入烘焙行业，那到底烘焙工作室还能不能去做呢？作为在这个行业10多年的我今天就来给大家分析一下。
随着生活水平的提高，大家开始对精神层面有了需求，并且不断提高，这就是未来服务行业会越来越吃香，烘焙行业绝对是重中之重，原来是生日才会定蛋糕，现在各个节日，甚至平时也会买个小蛋糕来解解馋，所以催生了很多烘焙工作室，确实有很多工作室生意还是不错的，主打高端，用的全是最好的食材，更干净卫生，房租成本也更低，通过各种网络平台售卖，赚的盆满钵满，那到底现在工作室适不适合做如何去做从以下几点去分析讲解一下:
一，市场催生很多加盟培训，造成市场竞争力加大，简单的例子，原来一个小区一家烘焙店甚至好几个小区一家，现在一个小区都有2家店以上，同时新手大量去做，造成工作室口碑不一，通俗的讲就是有点做烂了，当然好的还是一些有品质有流量的工作室。
二，烘焙学习是一些系统的学习，需要经验的积累，不是简单一学就能去做，一入烘焙深是海，哪怕是工作室，各种设备，各种食材，各种包装还没有开始干投入已经超过10万，最后发现好多用不了，如果想做烘焙，首先自己定好位，要做什么项目，切记乱做一气。
三，做烘焙工作室运营是关键，工作室有他的局限性，不是简单有个地方，有点技术就能去做，如何快速获客，如何转化成自己的客户，这个非常重要，我在刚开始干时通过发传单搞特价款蛋糕，引流来了第一批客户，然后通过客户转发朋友圈回礼来引流了第二批客户，后期只要客户推荐都会有盲盒礼物赠送或者现金红包等，通过一系列方法，做活动21天的时间使客户积累到486人，人就是流量，有了流量就会有生意。
四，需要耐得住寂寞，一个人的工作室进门一脚非常难踹，所有的工作都是自己一个人干，两个人做的话又不划算，所以会比较苦，特别刚开始几天没生意会不断怀疑自己，就会泄气，人一旦泄气非常难在提起气，所以在做之前一定要有不同的方案，生意不好怎么办，活动效果不好怎么办，客户反馈效果不好怎么办等等，到时候只需要去按部就班的执行计划就行，当然中间需要不断的调整，不断的变化，计划必须做，有计划才有变化。
每个行业都有赚的盆满钵满的，也都有赔的头破血流的，做某一个行业要沉下心不断学习，不断超越自己，做到这一个行业的天花板，我相信你在哪个行业都会赚大钱，对于新手小白来说，烘焙工作室不要碰，如果真的喜欢这个行业，可以去烘焙店慢慢学习，慢慢积累，当到了一定程度，无论你开不开工作室赚钱都是一定的。
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