最挣钱的家庭小作坊项目（最赚钱的小型家庭作坊）

2020年8月，得知不少老乡到非洲马里淘金，上林县明亮镇溯浪村人韦延峰与妻子来到当地，开了一家酿酒作坊，专门给他们供应米酒、粽子、酸菜等系列产品，生意日益见好。该作坊请了三名马里人，每人每月给他们700元工钱。图为韦延峰请的当地人在做工。本书的许多故事情节、音频、视频及图片等尚属首次公布，严禁盗用或剽窃，违者必究。图｜韦延峰

6.

姜姐真名叫姜丽，是江苏省无锡人，在马里生活三四年了，熟谙法语。

几年了，她从未回过国。据说，她在国内出了一点事情，一回国，就有麻烦。

在华人圈中，大名鼎鼎的姜姐，人脉广、能力强、嘴巴甜，找她办事，她都热心相助，予以解决。

对于姜姐的大名，麻老二早有耳闻。与别人的看法不同，他认为姜姐的活动能力，跟他在加纳认识的黄艾莎一样，都有轨迹可循。她们经常跟当地人沟通，真诚相对。人心相通，当地人对她们也坦诚相待。

但是，不是所有的黑人都是这样，有些人还是觉得中国人都是有钱人，可以敲竹杠。

中国人有花钱消灾的心理习惯，遇到这种情况，多数吞声忍气，所以非洲官员就这样被人用钱“养”出来，谁给了他钱，他就给谁办事，他都会竖起大拇指说谁OK。

有钱可以使鬼推磨，他相信姜姐深谙此道，“投黑人所好”。

他自认有一定活动能力，善于跟人打交道，在加纳淘金的时候，他一心要做个“帮办人”，为同乡们跑腿，以收中介费为生，只因外语水平都不如国内一个小学生，他又放弃了。

令他放弃的还有，即使他有钱开路了，因为也没有关系，或找不到能办事的官员，中介业务一样无法开展。

“抱着猪头找不到庙”，没有认识靠谱的官员，你找谁去办事？

他最佩服姜姐的转型胆量。

姜姐刚到马里时，也是跟人合伙投资金矿的。有了收益后，她竟转行开了一家门店，经营汽车轮胎，兼做机票、签证等营生。

一个女人都能毅然决然转行，他们一个大男人为何踌躇未决呢？投资小金矿多年，他们获益了吗？

1980年起，他们就在老家挖金，10年后，梦儿随风而散；1991年，他们又北上，以为乾坤扭转，大有奔头。15年后，“大风泱泱天外扬”，壮怀依旧如烟；2006年，他们一头扎进加纳，谁又料7年后，风云再起，仍然徒留“念别惆怅复会难”的喟叹。

从南至北，又从东至西，再从国内开赴非洲，这30多年的采金生涯，百折千回，又有多少人梳理与总结期间的历史印痕与成败要素？都挖了30多年的沙金矿了，至今大家都挖到了什么？

他乡生白发，青山伴愁颜。当无情的岁月活生生把一个追风少年，摧成一个步履沉重的中年大叔，麻老二感喟自己与国内的同龄人的距离愈来愈远，他们家庭事业双丰收，鲜衣锦食，而自己仍站在寒禽惊飞、衰草连天的荒地，一眼望不到河的对岸，何其令人怅然。

他见有些老乡在马里已经转型了，其中开宾馆的、卖青菜的、包粽子的、掏耳朵的、做招牌的……每一行都做得让人心动。

曾先后在加纳、塞拉利昂开采钽铌矿的韦东明，是上林县大丰镇人。他在转到马里发展时，也开起了一家“上林豆腐坊”，兼营配送青菜。

这小小的一块块豆腐，是一门容易被人忽略的“大产业”。

韦东明请了三个老乡，用精选的黄豆加工成豆腐，批发给各家中国人开的餐馆或金矿工地，并给客人配送青菜，生意日益见好。

在当地的“华人街”，有许多店铺售卖家乡的特色菜谱，柠檬鸭、上林鱼生、水煮粉肠、酿豆腐、“炸鱼”、老友粉、猪脚煲和猪脚粉、狗肉、烤马肉、糍粑、五色糯米饭、腌酸菜、粽子等，挑起老乡的食欲。有的店铺有时候会出现门庭若市的景象。

他喜欢吃粽子，每次见阿峰煮的一大锅粽子，他口水直流。

阿峰是上林县明亮镇溯浪村人，真名叫韦延峰，来马里是瞅准老乡喜欢喝土茅台、吃粽子和腌酸菜的胃口的。

2012年9月，阿峰到加纳一个金矿工地给上林老板打工。次年动乱，风急雨骤，月暗星稀，同胞们怨气而回。几番冥想后，他选择渺茫地留了下来。

两年后，即2015年4月，他回国了。不久，他又出去，继续给老板打工。

2016年8月，他妻子黄爱兰也来到加纳，准备与他做些“冷门生意”——酿酒、卖酒，聊以谋生。

仍未来得及筹备酿酒作坊，2017年1月的“禁采令”就开始了。这年5月，他们夫妻撤回国内。

经历两次当地政策变动，他觉得再这样做淘金工，百害无一利，在矿区工作的风险特别高，不如回家做些小本生意，安安稳稳过日子。

未去加纳前，他两夫妻就是以酿酒为生的，做了十几二十年，手艺娴熟，口碑颇佳。

一切从头开始。

阿峰夫妻安心酿酒了，日子过得有滋有味。得知到马里淘金的上林人多了，他喜上眉梢，连夜跟妻子合计，到非洲去酿酒，做独门生意。

妻子大为赞同：“女儿21岁了，大学快毕业了；15岁的小儿子又上初中一年级了，他们都可以自理了，我们该出去看一看了。国内的市场这样饱和，竞争这么大，换个环境，或许商机无限。”

在加纳打工的时候，她就见有的老乡开诊所，或做与淘金无关的行当，如卖青菜、包粽子等，都能活得很滋润，他们去马里，有何不可？

2020年8月，阿峰夫妻踌躇满志地来到马里的淘金重镇肯涅巴，开了一间“夫妻店”，用从国内运过来的“上林米”、以及进口的印度大米酿酒，用酒糟泡酸菜，兼顾包粽子，供应给同乡们。

他们酿制的“上林小酿米酒”（又称土茅台），酒体清冽，醇厚馥郁，28度的卖20元一斤，45度的卖35元；泡成的酸菜，脆口酸甜，卖20元一斤；粽子馅料厚道，回味绵长，一条大粽子（七八两重）卖30元。酿酒作坊的系列产品，货真价实，大受同乡欢迎。甚至，外省同胞也慕名而来。

2020年8月，得知不少老乡到非洲马里淘金，上林县明亮镇溯浪村人韦延峰与妻子来到当地，开了一家酿酒作坊，专门给他们供应米酒、粽子、酸菜等系列产品，生意日益见好。本图集中的图二，韦延峰与当地人在发酵原料，用于酿造米酒；图三，韦延峰在查看当地人煮的粽子。本书的许多故事情节、音频、视频及图片等尚属首次公布，严禁盗用或剽窃，违者必究。图｜韦延峰

阿峰夫妻做的粽子，一天可以卖60个，酸菜能卖几十斤，米酒也能卖出去七八十斤。这些产品经常断货，有时候，同乡得提前预订。最高的一天，他们卖出去的米酒就有三四百斤。

有些开了二三条黄金生产线的老板，请了大量的工人，老板到市区采购物资时，经常是三四百斤的米酒、十几二十个的粽子、几十斤的酸菜这样买走。

因为供不应求，阿峰请了三个马里人，没有包吃、包住，每月各给他们700元的工钱。他们每天工作的时间并不长，只干几个小时。工时不长，收入还行，让他们乐坏了，当地公务员的月薪，也不过如此罢了。

小产业大门路高回报，让阿峰夫妻喜形于色，每天都过得很惬意。生意最好的时候，他们一天的营业额达三四千元。

现在，阿峰还顺手经营“上林信息中心”，老板找工人或工人找工作时，都跟他打听，并给他留下联系电话。只要他成功介绍一个工人，老板都会给他500元介绍费。

“阿峰做的是大杂烩，我为何不挑其中的一样来把它做精、做细、做专、做大、做强呢？比如开个柠檬鸭店，专营美味可口的柠檬鸭，就如南宁的高峰柠檬鸭连锁店，单一的产业做成了大产业。还可以开个鱼生店、狗肉店、粉肠店或马肉粉店……这方面在南宁早就有成功的案例，七叔粉肠煲店开了二三家，每天食客如云，排队消费。狗肉店、鱼生店等之类的饭店，也是这般人声鼎沸的场面。非洲最不缺乏的就是质量上乘的食材，绿色环保，都是一等一的土货。出来闯世界的老乡们，最渴望吃到带有家乡风味的菜系了。其他省市的同胞也被广西的特色菜肴吸引了，大朵快颐，不亦乐乎。”

麻老二左思右想，上冥下思，还是觉得包粽子适合自己。因为包粽子成本低、销路广、受欢迎、回款快，没有风险。顾客把粽子剥开后，独自品尝，就可以解决一个饭餐了。多数老乡忙于生意，没时间应酬或做饭，而且吃了粽子后特别耐饿，因为糯米有粘性，不易消化，所以他们宁愿选择买个粽子打发自己的肚子。

他观察了，阿峰每天煮一大锅几十个粽子，不到一天时间，就销售一空。一个月下来，阿峰光靠卖粽子这一项就解决了房租，还从中赚了钱。

他从小就看着母亲包粽子、煮粽子、煎粽子，心想：“如果开个‘粽子专卖店’，配以售卖茶叶蛋、米糕、凉皮等，积少成多，慢慢发展起来，一样风光无限。”

他把这个想法跟两个堂弟说了后，他们不约而同地瞪着他，怪声怪气说：“你的脑子是不是被马蜂蜇伤了，都来投资小金矿了，咋还东想西想着别的门路？你只知道人家光着膀子吃肉，却不知道人家受了多少苦，流了多少泪。又想挣大钱又不想承担天大的风险，这世间真有这等好事？在马里这地方，老乡们多数是挖金的，有人发大财了，你难道还蒙在被子里睡大觉，不知道这事？天天数着那些小票，数到手指头都起茧了，要数到何年何月才能翻身哩。”

经他们这样一说，他打消了这个杂念。

然而，每次见到姜姐，他都赞叹她的勇气。她见过金子如何从地里挖出来，又是如何在手心上散发出令人目眩的光芒，居然都能狠下心转到某个行业去谋生。她的这种定力，无人可比。

当然，他非常反感她在朋友圈分享一些文章。这些文章，是反华势力的写手操弄的，都是抹黑中国的。她在分享时，还写下怪异的评论，对中国某些阶段存在的小问题吹毛求疵。

他纳闷了，中国不是生她养她的地方？祖国不是她的母亲？难道她出生于美国，是个美国公民？他看过她的护照，是中华人民共和国公安部签发的。

中国是世界第二大经济体，在快速发展经济的过程中，存在的一些问题是不可回避的，但也不能因为它暂时存在，就全面否定它的制度的优势性。而且，这些存在的问题只是局部的，或只是个案，是可以解决的，中国还不至于如此不堪。

她如此“看好”西方国家的民主，难道她在国内遭遇了什么不公正的待遇？

（节选自长篇纪实作品《上林淘金客传奇》一书某个章节）