赞美早餐店主(夸人早餐做得好怎么说)

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在疫情期间开店,是种什么体验?首先得有勇气,其次得有资金,最后得做好失望的准备。01、“我真的崩溃了”深圳封城的几天,虽然生活慢下来了,但是很多实体店的老板内心“兵荒马乱”。前几天,深圳卫健委的文章留言中

疫情期间开店,是种什么体验?

首先得有勇气,其次得有资金,最后得做好失望的准备。

01、“我真的崩溃了”

深圳封城的几天,虽然生活慢下来了,但是很多实体店的老板内心“兵荒马乱”。

前几天,深圳卫健委的文章留言中,有一条留言冲上了第一,引发了大家的怒赞。

赞美早餐店主(夸人早餐做得好怎么说)

这是一位早餐店老板的留言,2019年在深圳开了一家早餐店,刚开始生意不错,但2020年后疫情来了,生意逐渐下滑。

尤其是今年3月份,情况非常严峻,基本挣不到钱,家散了,人走了,他不知道自己撑不撑得住,所以情绪一下子没控制住。

情绪只是一时的,但他的情况却是整个实体店老板的缩影,看到他就仿佛看到了苦苦支撑的自己,点赞数就是例证。

从他的开店时间点来看,几乎都处于疫情期间,可见前行之路多难。

其他人亦是。

02、开店人的辛酸道不尽

在中国,实体店老板千千万万,是个非常巨大的群体,他们是城市中的毛细血管,为城市提供“营养”和“补给”。

有的老板看着表面光鲜亮丽,但背后的辛酸旁人很难理解。不敢松懈一刻,一旦松懈就很可能重头再来。

疫情对他们来说,是天灾,避免不了,不得不让自己的前进之路暂停。但是,不同于打工族的暂停,生意人暂停的背后还有很多成本是少不了的。

高昂的房租、仓储成本、人工、水电等等,这些都是巨大的开支。

情绪崩溃如上文中的早餐店老板,他只是发泄一下,之后还能收拾心情继续撑着。

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激烈的老板可能选择极端的做法,比如跳楼,去年我写过一篇文章,那是真实发生在广州万佳服装市场一位90后的年轻老板身上。28岁广州服装档口老板上吊自杀:服装老板的表面风光,背后辛酸

2020年疫情刚爆发的时候,全国掀起了关店潮,高达50%以上,大家可以观察下自己周围的店铺,换了一批又一批。

后来,不仅是小品牌难支撑,大品牌也是如此。

拉夏贝尔从以前的服装巨头到如今的惨淡落幕,海底捞的节节败退,永辉超市的大量关门,其中当然有品牌的策略问题,但疫情是其中之一。

开店才几年,疫情就占了三年,甚至可能更久,开店人真不容易。

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03、疫情过去,实体店会不会好过点?

今年3月份开始的疫情,仿佛2020年年初再现,大量的门店关闭,大家居家不出,经济按下暂停键。

虽然时间比较短,但也足以摧垮很多小实体店了。很多人说2022年是地狱年,随时做好撤退的准备。

如果你还在想着疫情过去会不会好过,先想明白几个问题:

  • 1、疫情对你的影响占比是多少?
  • 2、你的用户群体特点,他们会不会受疫情影响缩减开支?
  • 3、你在同行中的竞争力如何?
  • 4、你的现金流是否充足?因为疫情不知道什么时候过去。
  • ……

疫情没过去,谁也很难说情况是好是坏,但有一点是肯定的,分析好自己的承受能力很重要,因为有时候撑过去可能就好了。

但也许,撑过了疫情却逃不过时代的命运。

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04、未来实体店的出路在哪?

疫情只是个催化剂,虽然有点猛,但让我们意识到了危机,因为有的人照样在疫情期间生意风生水起,有的人日落西山。

是哪里出了问题?很可能是模式、策略甚至是思维,这就是最大的危机。

人家变,而你不变,就输在了起跑线上。

这里不讲线上线下一体化、数字化运营、精细化运营等高深语言,讲通俗点,主要做好这几点:

  • 1、开源。想尽办法拓客引流,尤其要转化为自己的忠实用户。
  • 2、节流。比如人工成本、库存成本、店铺管理成本。
  • 3、门店模式。小而美会比大而全好做得多,毕竟船小好调头。
  • 4、提升自己。格局决定一个人走得多远,任何行业任何人都适用。
  • 5、精雕细琢。与其这山望着那山高,不如做好自己的,做到极致,你就赢了。

时代抛弃你时会一声不吭,我们没有时间抱怨,只能不断地学习。

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