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秋天的苹果脆又甜，做了苹果蛋糕，口感很不错，给孩子做个低油低糖又有水果的苹果蛋糕，真的很不错！0难度、一次就能成功喔～想要减肥吃低脂偶尔想要解解馋，这款蛋糕太适合了～食材苹果（带皮两个一共500克）鸡蛋2个无盐黄油20克盐1克纯牛奶100克白糖30克低筋面粉80克无铝泡打粉3克柠檬汁几滴香草精几滴扁杏仁片适量步骤1、
秋天的苹果脆又甜，做了苹果蛋糕，口感很不错，给孩子做个低油低糖又有水果的苹果蛋糕， 真的很不错！
0难度、一次就能成功喔～想要减肥吃低脂偶尔想要解解馋，这款蛋糕太适合了～
食材
|
苹果（带皮两个一共500克） |
鸡蛋 2个 |
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无盐黄油20克 |
盐1克 |
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纯牛奶100克 |
白糖30克 |
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低筋面粉80克 |
无铝泡打粉3克 |
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柠檬汁几滴 |
香草精几滴 |
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扁杏仁片适量 |
步骤
1、黄油隔水融化
2、模具里底部和四周放油纸
3、盆里放鸡蛋，柠檬汁和白糖
4、用打蛋器打至发白
5、打好的鸡蛋放融化的黄油搅拌均匀，再放牛奶，盐和香草精搅匀
6、筛入泡打粉和低筋面粉
7、搅拌均匀至没有结块
8、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些
9、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊
10、搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀
11、抹平表面后撒一层杏仁片
12、放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了～（根据自己家烤箱的脾气缩短或延长时间）
13、出炉啦～ 太香了，不要热的时候切会散，放一边放凉或者放冰箱冷藏一会儿等凝固了再切
放凉等待中……太香了～迫不及待的想吃了～
放凉后切一块，里面就是软软的，不是没有熟哟～很香甜满满的苹果～
小贴士
1、苹果选脆的苹果
2、糖根据苹果的甜度加减，我的苹果酸甜口感
3、里面就是软的不是没熟
4、放凉再切
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