11个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?

抖店动销抖店体验分提升抖店任何业务可添加微信:ad07668

作者:福贵“薅羊毛”总是会让人快乐的。有网友总结了一份汉堡攻略,“周一去麦当劳买十翅一桶,周二去塔斯汀汉堡享受第二份1元的优惠价,周三去必胜客的‘尖叫星期三’,周四去肯德基的‘疯狂星期四’,周五去汉堡王吃半价工作餐,周末再买华莱士清洗一下肠胃,下周从头

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

作者:福贵

“薅羊毛”总是会让人快乐的。

有网友总结了一份汉堡攻略,“周一去麦当劳买十翅一桶,周二去塔斯汀汉堡享受第二份1元的优惠价,周三去必胜客的‘尖叫星期三’,周四去肯德基的‘疯狂星期四’,周五去汉堡王吃半价工作餐,周末再买华莱士清洗一下肠胃,下周从头再来。”

一周时间,安排得明明白白。

而相较于熟悉的“麦肯必王”,今天的主角是在路边无意中看到的塔斯汀。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

据了解,截至11月20日,塔斯汀的门店数已达3094家,门店规模已超越必胜客,在全国同类餐饮中排名第四,仅次于华莱士、肯德基、麦当劳。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:极海品牌监测平台

同时据塔斯汀公众号显示,仅10月份,塔斯汀就开出234家新店,平均每天开出约8家门店。

另外,从各大平台看到,网友们对塔斯汀好评如潮,不少产品受到网友推荐尝试。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:美团

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:微博

甚至有人认为塔斯汀可能会成为华莱士最大的对手,是下一个万店品牌。

塔斯汀为何能一骑绝尘,突破西式汉堡的护城河,短短时间内就占据庞大的市场份额?它的发展逻辑又能够给同业带来哪些参考?

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

做中国人自己的汉堡

不到1年新增近2000家店

资料显示,塔斯汀的总部位于福州,而它的起步则是从江西上饶一家披萨店开始的。

2012年,创始人二福以现场手拍、明炉现烤的理念售卖披萨,并以江西为大本营积累了第一桶金。

不过,塔斯汀在创业早期也经历过开十家倒九家的拓店魔咒,品牌发展陷入瓶颈。

转折是在2017年,这一年,塔斯汀推出推出“汉堡+披萨”双产品模式,及至2019年,塔斯汀进一步明确品牌发展走向——做中国人自己的汉堡,以打造独属于中国味道的汉堡品牌为目标。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

就其主推产品而言,塔斯汀一改西式汉堡两片面包加肉饼的风格,打造了麻婆豆腐汉堡、劲脆鱿鱼汉堡、培根煎蛋汉堡等等国人耳熟能详的典型中国菜,给人带来强烈的新鲜感。

值得一提的是,塔斯汀手制堡胚、现擀现烤的制作特色是其一大卖点。

而在转型做汉堡后,塔斯汀似乎光环附体,发展速度急速增快。

2019年初,塔斯汀进入福州市场,并以超级汉堡概念,对品牌形象进行了全新诠释,很快就打开市场。

2020年,尽管受疫情影响,塔斯汀仍发展迅速。

根据塔斯汀微信公众号发布的2020年年终报告显示,2020年5月开始,塔斯汀对门店进行全新升级,并提出“中国汉堡”概念,开始“东方味觉觉醒计划”,确立了要做中国汉堡领潮者。

截至2020年12月31日,塔斯汀门店数量从30余家增至超600家。

2021年门店突破1100家。

也是这一年,塔斯汀首次获得机构投资。

企查查显示,塔斯汀的母公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司,在2021年11月22日发生投资人股权变更,新增两位股东,分别持股约5%和2%,关联机构为源码资本和不惑创投。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:企查查

拿到投资后,塔斯汀对外拓店的速度更猛。

根据极海品牌监测平台数据显示,截至11月20日,塔斯汀门店数已达3094家。对比去年底的门店数据,不到11个月,塔斯汀门店净增1994家,平均每天开出门店超6家。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

塔斯汀为何这么快?

从市场来看,炸鸡汉堡是大品类,肯德基、麦当劳等则是很多国人了解西餐的启蒙,不管是一二线城市还是下沉市场,市场已不需要再教育。

从门店覆盖率来看,塔斯汀已经在全国21个省份214个城市拥有门店,除了门店数量最多的二、三线城市外,一线和新一线城市亦有布局。

从价格上来看,在西式快餐门店排行前十的品牌中,塔斯汀的平均价格为21元,仅略高于华莱士,在价格上拥有较强竞争力。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:极海品牌监测平台

单从门店布局和价格来看,塔斯汀足够下沉。

除此之外,我们也发现,塔斯汀乘势而起与近几年兴起的国潮风不无关系。

首先,在产品上,塔斯汀以中国汉堡为发展目标,研发了一系列适合中国本土的汉堡,改变了汉堡的固有形象,给消费者带来了情感共鸣

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:塔斯汀官网

其次,在门店整体形象上,塔斯汀采用了“中国红”为整体色调,还有去年塔斯汀以“十二时辰”为主题开出的首家文化主题概念店,也为其门店丰富性增色不少。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:塔斯汀微信公众号

今年七夕,塔斯汀还推出黑凤梨主题限时店,一款黑凤梨汉堡也在七夕火爆出圈,成为一大成功营销案例。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

再次,在品牌IP形象上,塔斯汀的IP——“塔狮”以中国醒狮为原型,头顶七宝独角,提取祥云眉、龙鳞目、金铃等极具中国特色且寓意吉祥的视觉元素,塑造出可以长期运用的品牌记忆符号。

并以此IP形象与百事可乐联名打造虎年手办、LKK联名款55°杯、网易云百万粉丝联名礼盒等,扩大影响力。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

以此来看,塔斯汀一直围绕“国潮”在做品牌,相对原有的西式快餐品牌有所差异,能够吸引不少年轻人。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

狂奔的塔斯汀

问题也来了

然而,品牌在快速狂奔过程中,或多或少会出现各种问题,特别是门店数量多了之后,门店管理标准也会存在差异。

我们发现,一面是不少人在知乎表示加盟塔斯汀利润可观,很快就可以回本。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

图源:知乎

而另一面,在今年“315”前夕,江西二套都市现场曝光“塔斯汀”南昌市某店存在食材超期售卖、篡改食品有效期、违规制作餐食等问题。

同时,在黑猫投诉看到,关于塔斯汀的投诉达到563条,最近几次投诉基本都是与食品相关,或食品没熟,或吃出异物。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

从整体投诉来看,投诉时间集中在今年,关于塔斯汀的投诉还有服务问题,以及充值后无法退款等问题。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

将消费者留言拉到最下方发现,关于塔斯汀的投诉最早大约在去年5月,问题是购买的食品有生肉。

1个月开店近2000家,这家街边品牌凭什么?!淘宝开店卖什么好投资小利润大?"

对于餐饮品牌来说,食品安全卫生问题是底线。不管品牌怎么“红”,发展怎么快,食品安全管理跟不上,会降低消费者的期待,品牌也难以实现长红。

你吃过塔斯汀吗?

觉得怎么样?

抖店动销抖店体验分提升抖店任何业务可添加微信:ad07668

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 sumchina520@foxmail.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.zg8899.cn/53278.html