50种地摊生意夜市小吃排行榜(50种地摊生意夜市小吃图片)

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每一个城市的夜市都是人流量比较大的地方,这里的美食也是最多的,不仅有一些当地美食,还有很多从别的城市过来的特色小吃,当然一些新兴小吃也是必不可少的,今天这个摊位它的老板是一对夫妻,他们主要做的是土豆饼

每一个城市的夜市都是人流量比较大的地方,这里的美食也是最多的,不仅有一些当地美食,还有很多从别的城市过来的特色小吃,当然一些新兴小吃也是必不可少的,今天这个摊位它的老板是一对夫妻,他们主要做的是土豆饼,炒凉粉,狼牙棒。虽然小吃的种类比较多,但只有夫妻两个人在干活。

虽然都是在夜市上出摊的,但是位置的不同导致摊位费也不相同,靠近路边的摊位费一年要8万多,如果是稍微靠里是6万多,这个老板说因为前期投资的资金不够,所以他们就选择了6万多的摊位,合计每一天是166.7元。说实在的,这个价格放到夜市里面,如果想吃的味道做得好并不叫什么,但是如果小吃的味道差,那你一天都不会卖出去一份。

因为每一个城市的夜市都汇聚了最好吃的美食,还有一点就是种类太多了,很容易让人挑花眼,所以说味道是至关重要的,这一对夫妻他们主要做的是土豆饼,这算是一种比较新颖的美食,做法也非常的简单,只需要将土豆削了皮擦成条,然后称一下重量,直接倒在平底锅上就可以了。

然后用小铲子将土豆丝压平,切成四方小块,为了能够让两面金黄,所以需要放一点油在上面,这个土豆饼是比较厚的,所以需要两面煎,其实这个工作也是比较辛苦的一件事情,如果是冬天两手会冻得通红,如果是夏天总挨着炉子,汗也是止不住的。

最重要的一点,他们家的土豆饼只用了土豆作为食材,等到饼煎熟以后,给顾客之前需要抹上老板特制的酱料,这个酱料就是土豆饼的灵魂,也是他们挣钱的配方。虽然这个土豆饼是在油上面煎熟的,看着很油腻,吃起来的感觉还可以,甜咸口味有一种入口即化的感觉。价格也不是太贵,只需要6块钱就能买一个。

因为其价格便宜味道又好,所以每一天这道美食都是最抢手的,有的时候老板刚做出来一锅就被顾客抢没了,老板说他们家的土豆饼老顾客非常多,根本就不愁卖。

除了这个以外,炒凉粉也是他们家的特色,卖10块钱一份。狼牙棒它的主食材也是土豆,只不过是竖条形的比较宽,卖6块钱一份。别看这3种小吃都比较普通,但每一年都能够给老板带来十几万的利润,虽然这份收入放在很多高收入群体当中,并不觉得有什么,但是在农村来说,这个收入还是比较高的,所以夫妻两个人还是很满足的。

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