米浆

披萨是一种外来食品，被广大老少朋友所喜爱，不过大家知不知道咱们中国也有本土的披萨，只不过不叫披萨，大家喜欢叫它米发糕或者杂粮烤饼，这种美食是福建的特产，受欢迎程度不亚于披萨和煎饼，可以说是老少皆宜，这种食物到底是怎样的？