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又是一轮新冠疫情，又是一场经济冲击。但每一次冲击，总能给人带来启发。那么，我们创业者怎么在疫情中，找到市场的机会？“找市场需求一定是利他的。不是我有什么给顾客什么，而是看顾客需要什么。”11月18日，由新域创业商学院主办的“我是创始人·创业沙龙”第二期，在顶端新闻、网易新闻客户端·郑州
又是一轮新冠疫情，又是一场经济冲击。但每一次冲击，总能给人带来启发。那么，我们创业者怎么在疫情中，找到市场的机会？
“找市场需求一定是利他的。不是我有什么给顾客什么，而是看顾客需要什么。”
11月18日，由新域创业商学院主办的“我是创始人·创业沙龙”第二期，在顶端新闻、网易新闻客户端·郑州频道等同步直播。本期与天堂鸟水煮鱼创始人肖飞对话，共同探讨创业者在困难时期的实战应对。
两次登上热搜，因“爱”获赞
他们默默努力了24年
11月3日，一则题为《2周免费接待超百位外卖骑手！郑州这家饭店成了他们的“新家”》的新闻在朋友圈引发了刷屏，引发了人民网河南频道、河南商报、河南都市频道都市报道、正观新闻等各大媒体纷纷报道。
随后，#郑州骑手们疫情防控期间有了新家#相关话题，于4日、5日轮番登上微博热搜，网友们纷纷刷屏盛赞，称“这才是真正的‘郑能量’”。
这样的新闻，无疑温暖了身陷疫情的郑州人的心，也让无数郑州人将目光聚集到事件的发生地——天堂鸟水煮鱼。
本次直播的主持人，新域创业商学院创业导师刘煜凯认为，突然成为网络的焦点，对于天堂鸟来说，既是偶然，也是必然。
去年“720特大暴雨灾害”，天堂鸟筹集30车物资紧急送往卫辉，驰援一线灾区；在每一轮核酸检测过程中，天堂鸟都会为医务人员和志愿者送上物资。
这一次天堂鸟一如既往，将自己的爱心播撒给身边的外卖小哥，最终被媒体发现，成为全城焦点。
沙龙主持人、新域创业商学院创业导师 刘煜凯
“不管在什么情况下都要找到初心，用行动验证初心。”刘煜凯总结到，如今的市场瞬息万变，很多创业者跟着变幻莫测的市场东奔西走，却始终收效甚微，究其原因就是没有找到自己的初心，或者没有用行动验证自己的初心。
“天堂鸟是一个把‘爱’写进企业使命的24年品牌。无论对待顾客、员工还是合作伙伴，他们都以爱来链接。这也是他们的经营信念，说来容易，但也正是越来越好的核心精髓。”
找到商业本质
用利他思维抓住市场机遇
直播当中的另一位嘉宾，资深媒体人申华伟透过天堂鸟的案列，在直播中剖析到：当今到了一定要从商业的本质出发去参与市场竞争的时代，现在创业者一定要找到商业本质，其实就是为他人创造价值。
还记得去年，郑州发生“720特大暴雨灾害”之后，濒临破产的鸿星尔克立即捐出了5000万的物资，瞬间引爆了全网热情，无数网友“踏破”了鸿星尔克直播间，让主播高呼“理性消费”。
还有曾经在汶川大地震后，捐出一个亿的王老吉，也让人们瞬间记住了这一凉茶品牌。
用肖飞的话来说，市场机遇永远藏在顾客需求中，需要不断去尝试、去寻找。就以这一次的餐饮行业挑战来说，天堂鸟水煮鱼之所以保持高声量、不间断创收，首先来自于上文提到的初心，再者就是持续总行动摸索市场空间、拿到成果。
“疫情刚来的时候，我们照常推了外卖，成效不太理想。后来，我们发现郑州人宅家里久了，需要解馋美食，有大量的团购需求，团队开始和团长沟通，甚至是自己变身团长，一边摸索、一边总结，最好的时候每天可以卖7000多单。”
天堂鸟水煮鱼创始人肖飞在中央厨房
如今，郑州在持续恢复，天堂鸟水煮鱼除了推出“一起支棱”宠粉计划，全城派发48万份招牌菜支棱券和外卖支棱券，还在门店门口“练摊儿”。
“无论多难，都围绕客户需求持续探索，并且用强有力的持续行动去拿到成果。”肖总如此分享经验之谈。
对此刘煜凯分享，现在创业市场的“游戏规则”中，最可贵的不是锦上添花，而是雪中送炭。用看似平淡的交易，在抓住客户渴求的同时温暖人心，才能把市场的机遇牢牢握在手里。
天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往，是曾经供不应求时代的对商业的完美诠释。然而在当下供大于求的市场，逐利的行为早已被人们摒弃，唯有那持之以恒的温暖，才会让人慢慢靠近。
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