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我是一个很少在外面买吃的人，主要是实力不允许，公司是做餐饮，每天有各种各样的小吃可以选择，特别好吃的，一般好吃的，自己喜欢的不喜欢的都要吃，学员做完之后一定要让大家尝一尝好不好吃，经常光顾后厨的我自然是不会错过很多美食的。在众多的特色小吃里，烤面筋是百吃不腻的，西安本土一般香辣烤面
我是一个很少在外面买吃的人，主要是实力不允许，公司是做餐饮，每天有各种各样的小吃可以选择，特别好吃的，一般好吃的，自己喜欢的不喜欢的都要吃，学员做完之后一定要让大家尝一尝好不好吃，经常光顾后厨的我自然是不会错过很多美食的。
在众多的特色小吃里，烤面筋是百吃不腻的，西安本土一般香辣烤面筋比较多一些，近些年来烤面筋因其口味适中，也非常受欢迎，总体来说从我进入餐饮行业到现在六七年的时间里，烤面筋是经久不衰的一样小吃。
对于小成本创业者来说，一台烤架，一把刷子，一个人就能红红火火做起来的生意，无论男女老少都爱吃，其外香辣酥脆，内里软糯弹牙，一口下去即可满足味蕾。
路边烤面筋由于鲜、脆、嫩、香，油而不腻，令食客们诱惑难以抗拒，烤制时几百米外就能闻到诱人香味，大家都随香而来，购买火爆，回头率达98%以上。
路边烤面筋大多都开在超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。请相信，这是特色休闲小吃中疯狂又火爆的生意，善于把握机会的生意人不会错失良机。
西安是一座包容性很强的城市，它的包容性不是一味地接受外来文化的入侵，它是在自身饮食文化发扬光大的同时不排外，在这里，你可以吃到地地道道的西安特色小吃，也能吃到来自世界各地的美食。最后，欢迎大家常来长安，千年古都欢迎你！
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